PLANTAS NATIVAS DEL PERU
Quinua (Chenopodium quinoa)
Se le encuentra entre los 2800 a 3800 msnm a temperaturas de 13º a 20º C. Los cultivos en secano son en base a agua
de lluvia.
proteínas, fuente de aminoácidos esenciales, recomendado para la dieta de niños y adultos. Alimento de la longevidad.
Industrialmente se obtienen harina y hojuelas y se comercializa en mezcla con avena y chocolate. Se le consume como
dulces, sopas y guisos.
Mashua, mashwa, isaño, majua o cubio (Tropaeolum tuberosum)
Se le encuentra de 2,800 a 3,800 msnm. Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche.
La domesticación y el consumo de este tubérculo como la oca y el olluco, es muy antigua, como lo evidencian las
amarillos, a veces con manchas y con puntas moradas. El ciclo vegetativo es de 220 a 270 días adaptado a climas frios.
El consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordinario diurético.
La mashua es muy rústica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin uso de fertilizantes y pesticidas, y aún en
estas condiciones, su rendimiento puede duplicar al de la papa.
Industrialmente es insumo para antibióticos y reduce los niveles de testosterona, por lo que suele recomendársela
para prevenir y curar afecciones a la prostáta. También se le atribuye propiedades curativas del hígado y riñónes.
Se le atribuye el efecto contrario de la Maca, inhibe la sexualidad en lugar de exaltarla.
Qoyllur R'iti
Pasachuca (Geranium Dielsianum)
Se encuentra en los departamentos de Cajamarca, La Libertad y Ancash, en el Perú.
Se utilizan las hojas secas para preparar un cocimiento (5 a 10 minutos), que se debe tomar cada 8 horas.
Antidiabético, hipoglicemiante y depurador de la sangre; así mismo, se le considera un fuerte astringente, se suele
emplear para combatir diarreas crónicas, cólera infantil, hemorragias, inflamaciones de la garganta y úlceras bucales.
En la medicina homeopática se recomienda, además de los casos ya mencionados, en las blenorragias, hemoptisis,
menorragias, úlceras de las mamas y atonías del estómago y laringitis.
Uña de Gato (uncaria tomentosa)
De su concentración de alcaloides por lo menos 6 son capaces de aumentar el nivel de inmunidad hasta un 50% y 5 de
ellos ayudan en enfermedades como leucemia, tumores, úlcera e infecciones y artritis.
Pero, poco se sabe de la gran cantidad de beneficios que trae su consumo en la dieta diaria.
Propiedades:
• Inmunoestimulante: activa el sistema defensivo e inhibe los procesos tumorales.
• Antiinflamatoria: en la artritis.
• Antimutagénica y citostática: útil en el tratamiento del cáncer.
• Depurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis, hemorroides, fístulas, gastritis, úlceras, parasitosis,
 desequilibrios de la flora intestinal, enfermedad de Crohn, incontinencia y desórdenes renales.
• Inhibidora de la coagulación: previene y reduce el riesgo de problemas cardiacos, baja la tensión arterial, aumenta la
circulación, inhibe la formación de placa en las paredes de los vasos circulatorios del corazón, cerebro y arterias.
• Alergias químicas o al polen: en bronquitis y asma.
• Antiviral: herpes genital, herpes zoster, virus del SIDA, candidiasis sistémica. Se ha visto que si se mezcla con AZT  
 (quimioterápico) impide que se multiplique el HIV y detiene el desarrollo de células cancerosas.
• Reduce los efectos de la radioterapia y quimioterapia asociados en el tratamiento del cáncer.
Tarwi, Chocho (Lupinus mutabilis)
Se consume como salsa a la huancaína, leche de tarwi, pepián de choclo, ensaladas y guisos.
Leguminosa de alto valor energético por su contenido de proteínas y grasas de gran digestibilidad. Planta de gran
belleza por sus flores en racimo de color azul con jaspes amarillos. Es de gran adaptación al clima frio, capta el
nitrógeno y lo deposita en el suelo, además de ser resistente a las plagas. Industrialmente produce harina y aceite.
Rachaca o zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza), Barbasco (Lonchocarpus nicou), Buenas tardes (Mirabilis jalapa), Caigua (Cyclanthera
pedata), Caimito (Pouteria caimito), Calabaza (Cucurbita ficifolia), Camote (Ipomoea batatas), Camu-camu (Myrciaria dubia), Cañihua
(Chenopodium pallidicaule), Cantuta (Cantua buxifolia), Cedrón (Aloysia trphylla), Chincho y huacatay (Tagetes spp.), Chirimoya (Annona
cherimolia), Choloque (Sapindus saponaria), Ciruela agria (Spondias purpurea), Ciruela del fraile (Bunchosia armeniaca), Coca (Erythroxylum
coca y E. novogranatense), Cocona (Solanum sessiliflorum), Daledale (Calathea allouia), Eucaris (Eucharis spp.), Flor del inca (Alstroemeria spp.),
Floripondios (Brugmansia spp.), Frejol de los gentiles (Canavalia sp.), Frejol de ñuña (Phaseolus vulgaris), Gloxinia (Gloxinia spp.), (Psidium
guajava), Guinda o capulí (Prunus serotina), Heliotropo (Heliotropium arborescens), Huaranhuay o tecoma (Tecoma spp.), Huingo o tutumo
(Crescentia cujete), Huito (Genipa americana), Jaracandá (Jacaranda spp.), Jíquima (Pachyrrhizus tuberosus), Kiwicha (Amaranthus caudatus),
Lanatanas (Lantana spp.), Loche (Cucurbita moschata), Lúcuma (Pouteria lucuma), Lulo o naranjilla (Solanum quitoense), Maca (Lepidium
meyenii), Macambo (Theobroma bicolor), Maguey (Agave americana), Maíz (Zea mays), Maní (Arachis hipogea), Mashua (Tropaeolum
tuberosum), Mastuerzo o capuchina (Tropaeolum majus), Mate (Lagenaria vulgaris), Mauca (Mirabilis expansa), Metohuayo (Caryodendron
orinocense), Molle (Schinus molle), Oca (Oxalis tuberosa), Olluco (Ullucus tuberosus), Paico (Chenopodium ambrosioides), Pajuro (Erythrina
edulis), Palillo (Campomanesia lineatifolia), Pallar (Phaseolus lunatus), Palta (Persea americana), Pampa orégano (Lippia alba), Papas (Solanum
spp.), Papaya (Carica papaya), Papaya de color (Carica pubescens), Papayita (Carica monoica), Papelillo (Bougainvillea spp), Parinari (Couepia
spp.), Pepino dulce (Solanum muricatum), Pijuayo (Bactris gasipaes), Piña (Ananas comosus), Quinua (Chenopodium quinoa), Rocoto (Capsicum
pubescens), Sacha culantro (Eryngium foetidum), Sacha inchi (Plukenetia volubilis), Sacha mango (Grias spp.), Sachapapa (Dioscorea trifida),
Sapote (Quararibea cordata), Saúco peruano (Sambucus peruviana), Shiringa (Hevea brasiliensis), Sicana (Sicana odorifera), Tamancay (Ismene
narcissiflora), Tamarillo o tomate de árbol (Cyphomandra betacea), Tarwi o chocho (Lupinus mutabilis), Tomate (Lycopersicon esculentum),
Trompetilla (Thevetia peruviana), Tumbo (Passiflora mollissima), Tumbo gigante (passiflora quadrangularis), Tuna (Opuntia ficus-indica), Ubos
(Spondias mombin), Umarí (Poraqueiba sericea), Uncucha o huitina (Xanthosoma spp), Uvilla (Pourouma cecropiifolia), Yacón o aricoma
(Polymnia sonchifolia), Yuca (Manihot esculenta), Zapallo (Cucurbita maxima), Zinnia (Zinnia peruviana, Zinnia elegans)
in English
Maca (Lepidium meyenii)
Es un tubérculo que crece en los Andes y
es usado desde tiempos precolombinos.
Contiene calcio, potasio,
hierro, silicio, yodo
y fosforo. Es altamente
energizante, ayuda a
combatir la osteoporosis,
oxigena los
tejidos musculares, normaliza la
funcion de
la tiroides y las glandulas
endocrinas. Afecta
las hormonas.
Achiote(Bixa orellana)
Tiene pulpa de color rojo o anaranjado
intensos.
Las hojas del achiote tienen
propiedades medicinales: actúan
contra los malestares de garganta,
vómitos sanguíneos, diarrea,
hemorroides, angina, abscesos,
cefalalgia,
Chancapiedra (Phyllanthus niruri)
Tiene
acción antilitiásica, analgésica, además de propiedades de destrucción y miorelajación.
Es hepatoprotectora, siendo recomendada no sólo por la medicina tradicional sino también por numerosos
estudios
científicos para el tratamiento de la hepatitis y del daño celular inducido por alcohol etílico.
Guanábana (Annona muricata)
Planta tropical del Perú y Brasil. Todas las partes del árbol se utilizan en medicina natural en las zonas tropicales,
incluyendo la corteza, las raíces, fruta, y las semillas. La fruta y el zumo de fruta se toman para los gusanos y los
parásitos, para refrescar fiebres, para aumentar leche después del parto, y como astringente para la diarrea y la
disentería. Las semillas machacadas se utilizan contra parásitos internos y externos, piojos y gusanos. La raíz es
considera sedativa, antiespasmódica e hipotensa. Es antitumoral, anticancerígena, antiespasmodica, sedativa,
combate el asma, la hipertensión, la diabetes y los desordenes del higado.
Hercampuri (Gentianella alborosea)
Procede de la sierra del Perú.
Regula el metabolismo de las grasas y se le usa para ayudar a reducir la obesidad.
Facilita la circulación y debido a su acción diurética se usa para normalizar la presión sanguínea.
Facilita la secreción y excreción de la bilis.
Hepatoprotector (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege el hígado, también regula las enzimas)
Diurético (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege los riñones, ayuda a reducir el ácido úrico)
Reduce el colesterol-LDL
Es hipoglicémico
Es usado para bajar de peso por metabolizar las grasas, ser colagogo y diurético.